ตามที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้นางกาญจนา ภัทรโชค เอกอัครราชทูต ณ กรุงบรัสเซลส์ เป็นเอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็ม หัวหน้าคณะผู้แทนไทยประจำสหภาพยุโรป นับตั้งแต่วันที่ 26 กรกฎาคม 2567 สืบแทนนายเสข วรรณเมธี และเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2567 เอกอัครราชทูตฯ ได้ยื่นพระราชสาส์นตราตั้งเป็นเอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็ม หัวหน้าคณะผู้แทนประจำสหภาพยุโรป กับนายชาร์ล มีแชล ประธานคณะมนตรียุโรป( ในขณะนั้น) นั้น

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 เอกอัครราชทูตฯ ได้ยื่นพระราชสาส์นตราตั้งกับนางอัวร์ซูลา ฟ็อน แดร์ ไลเอิน ประธานคณะกรรมาธิการยุโรป เป็นอันครบถ้วนสมบูรณ์ตามแนวปฏิบัติทางพิธีการทูตของสหภาพยุโรป

ประเทศไทยและสหภาพยุโรปเป็นหุ้นส่วนที่ใกล้ชิดและยาวนานบนพื้นฐานของค่านิยมและหลักการสากลร่วมกัน ทั้งสองฝ่ายได้ส่งเสริมความร่วมมือทั้งในทางการเมือง เศรษฐกิจ สิทธิมนุษยชน และการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่างต่อเนื่องทั้งในระดับทวิภาคีและระดับภูมิภาค ปัจจุบัน ทั้งสองฝ่ายอยู่ระหว่างการเจรจาความตกลงการค้าเสรีไทย – สหภาพยุโรป ซึ่งจะมีการเจรจารอบต่อไปในช่วงเดือนมิถุนายน 2568 โดยทั้งสองฝ่ายมุ่งหมายให้การเจรจาแล้วเสร็จโดยเร็วนอกจากนี้ ไทยและสหภาพยุโรปจะจัดการประชุมคณะกรรมาธิการร่วมไทย - สหภาพยุโรป ครั้งที่ 1 ในช่วงต้นเดือน กรกฎาคม 2568 ณ กรุงบรัสเซลส์ ซึ่งจะมีการหารือเกี่ยวกับการผลักดันความร่วมมือในสาขาต่าง ๆ ภายใต้กรอบความตกลงว่าด้วยความเป็นหุ้นส่วนและความร่วมมือรอบด้านระหว่างไทยกับสหภาพยุโรป (Partnership and Cooperation Agreement: PCA)