เมื่อวันที่ ๒ มิถุนายน ๒๕๖๘ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงบรัสเซลส์ ร่วมกับโรงแรม Sofitel Brussels Europe จัดงาน Thai Night at the Sofitel โดยนางสาวศุภกร ขำศรีเมฆ เชฟจิ๊บ เชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูต ได้รังสรรค์เมนูอาหารไทย ให้กับแขกผู้เข้าร่วม ทั้งแขกรับเชิญและแขกทั่วไป ได้แก่ ม้าฮ่อ ลาบไก่ ยำส้มโอกุ้งย่าง ต้มข่าเห็ด ข้าวหอมมะลิแกงเขียวหวานเนื้อ/ปลา/ มังสวิรัติ และข้าวเหนียวมะม่วง โดยได้รับการอนุเคราะห์มะม่วงน้ำดอกไม้จากสำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรประจำสหภาพยุโรป ณ กรุงบรัสเซลส์ มีแขกผู้เข้าร่วมกว่า ๗๐ คน จากทั้งคณะทูต หน่วยงานภาครัฐและเอกชนเบลเยียม และหน่วยงานสหภาพยุโรป ปัจจุบัน อาหารไทยเป็นที่นิยมในเบลเยียมและในยุโรปโดยทั่วไป สำหรับในเบลเยียม มีร้านอาหารไทยที่อร่อยอยู่หลายแห่งทั่วประเทศ การจัดงานในครั้งนี้เพื่อให้ผู้เข้าร่วมได้ลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับ และได้รู้จักและชมชอบมะม่วงน้ำดอกไม้ของไทย ซึ่งมีรสหอมหวาน

          ในงาน สถานเอกอัครราชทูตฯ ยังได้จัดให้คณะศิลปินเยาวชนมรดกใหม่ ได้แสดงดนตรีทั้งไทยและผสมผสานไทยและสากลให้แขกได้รับฟังด้วย ทั้งนี้ คณะศิลปินเยาวชนมรดกใหม่อยู่ภายใต้การดูแลของศิลปินแห่งชาติ ครูช่าง ชนประคัลภ์ จันทร์เรือง และเด็กๆ ได้รับการถ่ายทอดวิชาในด้านดนตรีและการแสดงจากครูช่าง ที่ผ่านมาได้มาเปิดการแสดงในเบลเยียมรวมครั้งนี้เป็นครั้งที่สาม ซึ่งแขกผู้เข้าร่วมงานได้แสดงความชื่นชมในฝีไม้ลายมือ ทักษะ และพรสวรรค์ของเด็กๆ ศิลปินมรดกใหม่

          อาหารและดนตรีเป็นมรดกที่สื่อความเป็นไทยอย่างแท้จริง ทั้งยังเป็นสื่อสากลที่ช่วยเชื่อมสัมพันธไมตรีอันดีในระดับประชาชนอีกด้วย