ระหว่างวันที่ 17 – 18 กันยายน 2568 นางสาวเยาวลักษณ์ สุทธิมนัส ที่ปรึกษา สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงบรัสเซลส์ได้นำผู้แทนจาก Flanders’ FOOD ได้แก่ นาย Maarten Uyttebroek และนาง Inge Dirinck เข้าพบหารือกับหน่วยงานต่าง ๆ ดังนี้
เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2568 คณะได้พบหารือกับคณะผู้บริหารสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) นำโดย ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการ NIA ดร.สุรอรรถ ศุภจัตุรัส รองผู้อำนวยการด้านการเงินนวัตกรรม และนายจิตรภณ จิรกุลสมโชค นักพัฒนานวัตกรรมด้าน FoodTech ภายในงาน Food Ingredients Asia Thailand 2025 (FI Asia) ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและมุมมองเกี่ยวกับการพัฒนานวัตกรรมอาหารและการเกษตรของไทย
ต่อมา เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2568 คณะผู้แทน Flanders’ FOOD ได้เข้าพบ ดร.เอกอนงค์ จางบัว ผู้อำนวยการฝ่ายเมืองนวัตกรรมอาหาร (สวทช.) ณ สำนักงาน Food Innopolis และเยี่ยมชมแล็บสาธิตในศูนย์วิทยาศาสตร์ของ Food Innopolis
จากนั้น คณะฯ ได้หารือกับ นางรพีพร สุทาธรรม ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและกลยุทธ์ รักษาการผู้อำนวยการสถาบันอาหาร นางนิตยา พีระภัทรุ่งสุริยา ที่ปรึกษา และคณะ ภายในงาน FI Asia เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับบทบาทของแต่ละองค์กรในการเสริมสร้างขีดความสามารถการแข่งขันของไทยในภาคอาหารและการเกษตร ตลอดจนหารือแนวทางการต่อยอดความร่วมมือในอนาคต
ทั้งนี้ Flanders’ FOOD เคยร่วมมือกับ Food Innopolis ภายใต้โครงการ Global FOODTURE ซึ่งอยู่ในกรอบ COSME Programme ของสหภาพยุโรป (Horizon 2020/COSME) ที่มุ่งสนับสนุนผู้ประกอบการ SME ด้านอาหารและนวัตกรรมให้สามารถขยายตลาดในเอเชีย โดยเฉพาะในญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ และไทย ซึ่งนับเป็นรากฐานสำคัญสำหรับการสร้างความร่วมมือในปัจจุบัน
ในช่วงเย็นวันเดียวกัน คณะฯ ยังได้เข้าพบ ดร.อุศมา สุนทรนฤรังษี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อรับฟังข้อมูลการดำเนินงานของหน่วยวิจัยประสาทสัมผัสและผู้บริโภค (Kasetsart University Sensory and Consumer Research Unit: KUSCR) เกี่ยวกับการวิเคราะห์ประสาทสัมผัส (Sensory Analysis) และการทดลองทางประสาทวิทยาศาสตร์ (Neuroscience Testing) ซึ่งสอดคล้องกับความเชี่ยวชาญของนาง Inge Dirinck ผู้จัดการนวัตกรรมของ Flanders’ FOOD อันเป็นอีกหนึ่งแนวทางที่จะช่วยเสริมศักยภาพการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของไทยให้ก้าวสู่ตลาดโลกได้อย่างมีคุณภาพและแข่งขันได้อย่างยั่งยืน
ภาคเกษตรและอาหารเป็นภาคส่วนสำคัญของเศรษฐกิจไทย การส่งเสริมอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารผ่านการใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ และนวัตกรรม จะช่วยเพิ่มผลิตภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ภาคเกษตรและอาหารของไทย